Прерывистое голодание — это способ есть столько, сколько хочется, в определенное время, а в остальное время не употреблять никакой пищи. При прерывистом голодании продолжительность часов, когда вы едите и не едите, может меняться в зависимости от вашей возрастной шкалы. Благодаря технологиям прерывистое голодание стало настолько популярным, что вошло в число ведущих трендов в социальных сетях.
Прерывистое голодание рассматривается как стратегия питания, при которой люди чередуют голодание с приемом пищи по ограниченному регулярному графику, по крайней мере, 14 часов без еды. Ограниченное по времени питание, при котором люди сокращают количество приемов пищи до 10 часов или менее в день, является наиболее популярной формой прерывистого голодания. Люди, соблюдающие прерывистое голодание, откладывают завтрак до 10 утра или полудня, а затем ужинают до 6-8 вечера и отказываются от еды на оставшиеся часы. Ученые утверждают, что, проводя больше времени во время голодания, организм может ускорить процессы, регулирующие обмен сахара и жиров в крови.
Первые исследования на мышах, начатые в 2012 году, свидетельствуют о пользе для здоровья ограниченного по времени питания. Небольшие исследования людей, страдающих ожирением, показывают, что это может помочь им сбросить вес и улучшить другие показатели здоровья. Но более крупное исследование людей, наблюдавшихся в течение длительного периода времени, говорит о том, что одно лишь ограничение времени может оказаться неважным.
С другой стороны, в первых клинических испытаниях с интервалами между приемами пищи от шести до 10 часов в контексте ожирения исследователи обнаружили, что ограничение приема пищи по времени «в целом безопасно».
Если вы решили заняться прерывистым голоданием, будет гораздо лучше, если вы предварительно проконсультируетесь со специалистом.
