В Кот-д’Ивуаре и Гане, на долю которых приходится 60 процентов мирового производства какао, невозможно покрыть расходы на семена. Урожай снизился из-за неблагоприятных климатических условий. Производители также повысили цены. Эта ситуация, которая затронет весь мир, указывает на рост цен на шоколад выше обычного.
Для производства шоколада нельзя использовать только сырое какао. Семена необходимо переработать в масло и ликер. Однако чрезмерный рост цен на семена оставляет фабрики, осуществляющие этот процесс, без помощи. Выход из кризиса пока не найден.
Из-за неблагоприятных климатических условий в последние три года урожай снизился, а стоимость семян выросла. За последние годы цены выросли более чем в два раза. Эксперты утверждают, что если перебои в производстве продлятся более трех лет, ситуация ухудшится, и цены на шоколад во всем мире достигнут рекордного уровня.
ЗАКРЫТИЕ ЗАВОДОВ НЕИЗБЕЖНО
Завод Transcao — один из 9 крупных заводов в Кот-д’Ивуаре. В своем заявлении фабрика сообщила, что прекратила закупку семян в связи с повышением цен. Хотя фабрика заявила, что семена на ее складах все еще обрабатываются, она подчеркнула, что запасы почти закончились.
В Гане было объявлено, что многие из 8 фабрик часто прерывали производство с октября. В заявлении государственной какао-компании CPC говорилось, что фабрика работает на 20 процентов мощности.
Кроме того, экспортные контракты на 2023-2024 годы были приостановлены в Кот-д’Ивуаре из-за чрезмерных дождей, повредивших какао-деревья. В Гане, одном из крупнейших производителей какао и второй по величине стране, было объявлено, что многие из 8 фабрик часто приостанавливают производство с октября. В заявлении государственной какао-компании CPC говорится, что фабрика работает на 20 процентов мощности. Согласно оценке Международной организации какао (ICCO), в этом году ожидается снижение мирового производства на 10,9 процента до 4,45 миллиона тонн.
